حلیم بادمجان

مواد لازم:

بادمجان ۱ کیلو

برنج یا عدس 1پیمانه(البته اصلش با برنجه)

پیاز سرخ کرده 1 پیمانه

کشک زعفرانی ۱ پیمانه

گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم

سیر سرخ کرده ۱ الی ۲ قاشق غذا خوری

زعفران ایرانی ۱/۲ پیمانه

نعناع داغ یک چهارم پیمانه

سیر تازه ۲ حبه

نمک، فلفل، دارچین و زرد چوبه به مقدار لازم

روغن به میزان لازم

گردوی پودر شده برای تزیین

جهت مشاهده منبع اصلی این مطلب کلیک کنید
کلمات کلیدی منبع :
در صورتی که این صفحه دارای محتوای مجرمانه است یا درخواست حذف آن را دارید لطفا گزارش دهید.

تبلیغات

این وبسایت تابع قوانین جمهوری مقدس اسلامی ایران بوده و در ستاد ساماندهی پایگاه های اینترنتی ثبت شده است.
تمامی محتوای موجود تماما خودکار از وبلاگ های فارسی دریافت میشود ؛ در صورت مشاهده هرگونه محتوای خلاف قوانین جمهوری اسلامی ایران ؛ گزارش دهید تا به قید فوریت حذف گردد.